喜歡研究海鮮知識的朋友，在《圖說刀事典》出版之際，您不要感到失望，責怪我偏心。《圖說刀事典》其實也算是研究海鮮美味者的基本功，懂海鮮、懂廚刀，您是不是又更一步接近海鮮美味一把抓。在《臺灣魚達人，帶您環島吃海鮮》去年十月出版之同時，我已經將海鮮第三本書的稿件、圖片整理的差不多了，一直都積極補圖而專程遠行去釣幾趟魚，也排上了出版時程，總之就在今年十月前後與讀者見面，請大家包涵忍耐。在兼顧戶外活動領域的書籍寫作的同時，介紹更多的美味海鮮知識給讀者，以感謝讀者的支持與厚愛，這是我隨時放心上的，甚至下下一本，已經開始動筆了。
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