統合台灣海洋資源保育的力量，換取遠洋漁業的一線生機 @ 魚達人李嘉亮

台灣的遠洋漁業撈捕的不僅限於鮪魚類，目前菜市場上絕大部分珊瑚礁的魚類，主要來自於印尼，少部分來自中國、越南，後兩處產地有多數屬於箱網投飼下雜魚的準野生養殖魚。拖網、深海延繩釣魚類，除了來自於中南半島以外，也有很多來自世界各地。澎湖自2008年初發生寒害，海洋野生魚類大批凍死，中央機關拯救當地的魚類資源投入的資源嚴重不足，也根本無力關心，就算有經費也撥不出去，因為台灣產、學、官的力量並未整合。以前台灣市場珊瑚礁魚類大半來自澎湖，現在則由印尼為主的漁獲取代。也就是說目前台灣主要食用遠洋、養殖魚類，若沒了遠洋魚類，民眾吃魚的簡單事會發生大問題。

澎湖淺海船釣，常釣到無食用價值的觀賞魚，迅速放回海中魚兒都能存活下來。

根據查閱地圖獲得印尼珊瑚礁區漁場的印象，面積是澎湖的幾千上萬倍，應該幾代人都吃不完，但是事情卻沒那麼樂觀。中國崛起至少多了兩億人吃海鮮，香港、新加坡老早就是印尼珊瑚礁魚類大買家，導致資源枯竭的速度超乎各位的想像，而且價格年年高漲，大約比對近五年來出現在台灣市場的印尼珊瑚礁魚類，就知道很多魚種，若非價格已經飛漲到連台灣一般常家庭都吃不起，所以不復見，不然就是該魚種因為生長緩慢，例如：印尼紅鮡屬於大型魚種，來不及長大，所以漁獲量急速減少。也因此《魚飲社會企業》推廣食用小型野生魚種的概念，讓短時間即可長大供食用的鯖魚、竹筴魚，成為普遍的餐桌魚種，保留大型魚生生不息的空間。

珊瑚礁、紅樹林的銀紋笛鯛，是台灣最早繁殖成功的珊瑚礁魚種，為何不放魚苗，利用自然環境出產魚給人類吃，要在魚塭放藥，養不健康的魚給人吃，抽地下水破壞生態環境？

印尼的珊瑚礁漁場，絕對不像地圖上的那麼美好。多年來觀察來自印尼珊瑚礁魚類，都發現一個簡單的原則，不需要複雜讓人頭暈的學理，卻讓人憂心忡忡。印尼的鱠類（石斑魚近親）、龍占類、烏尾冬類、大眼鯛類（紅目鰱）、擬金眼鯛，民眾也許不明白那些令人頭疼的魚名是啥東西，但卻很容易找到簡單易懂的通則，這些魚類的尾鰭都有延長絲，這就是生長在狹窄陡深珊瑚礁岸、海流湍急處的魚種，以前在蘭嶼、澎湖船釣，這種地方二十公尺深，就要用上一公斤的鉛錘，不然餌沉不到海底，魚不會上鉤。從魚類尾鰭多數有絲狀延長這回事，就知道價廉物美印尼珊瑚礁魚類的好日子不多了。

印尼的珊瑚礁漁場多數位於圓錐狀火山島的周圍、珊瑚礁漁場狹小，與澎湖淺海、海底坡度平緩的珊瑚礁有極大的區別，後者漁場寬廣，魚產量大，鄰近八掌溪有河水施肥，生產力極端旺盛，魚體肥美好吃。而陡深的火山島周圍珊瑚礁魚場十分狹窄，離岸多三公尺，海水深度一下子增加好幾倍，深處魚量急速變少，有名號的經濟魚更少，又無河水施肥，平均單位面積漁場蘊藏的魚量，可能不到澎湖的1/10；不然澎湖的魚怎能在台灣出名幾十年？再從最近出現在台灣的印尼珊瑚礁魚類種類推測，各種主要著名魚種產量銳減、價格高漲，第二線、第三線的魚種變成主角，這就是印尼珊瑚礁區漁場，魚類資源迅速枯竭的最好證據。本文以為印尼珊瑚礁魚類在3～5內完全枯竭，如果台灣澎湖的魚類資源還沒有積極作為，從寒害中復原，愛吃魚的朋友要怎樣過日子？改吃養殖魚應該不是您現階段想要的答案吧！畢竟還有那麼多年可以想方設法。

台灣海洋資源保育的力量在於種苗繁殖，不僅限於魚類，貝類、甲殼類、棘皮動物的海膽、海藻都有一堆學者、研究單位的研究人員能做；參考本部落格另文《放生魚苗公德的三贏政策》的建議，將這些力量全部統合以來，政府的經費撥下去，搭上綠色和平（非政府組織）的順風車，到南洋、澎湖群島放流魚苗，台灣學者可以與國際交流，與國際研究機構相互監督、激勵。以市場常見的珊瑚礁魚類來看，台灣的學者、民間單位已能人工繁殖笛鯛科絕大部分主要經濟食用種類：川紋笛鯛、白星笛鯛、赤海笛鯛、隆背迪鯛、銀紋笛鯛、海雞母笛鯛、赤鰭笛鯛，而這些種類無一不是整個南洋群島菲律賓、印尼、馬來西亞的珊瑚礁主要經濟魚種，由台灣供應魚苗給當地復育珊瑚礁魚類資源，共同制定永續漁撈的作業準則，這不就是永續漁業的最佳措施，更是綠色和平四十年來魂牽夢縈的最大宗旨與理想；說甚麼綠色和平給台灣施加壓力，要台灣遠洋漁業減半，倒不如說綠色和平跪求台灣這位永續漁業保育天使，施展魔法使南洋群島回歸永續漁業的樂園，相信這樣的論點能獲得大家認同，只是天上迎接天使的彩虹何時來？