close
俗稱帕頭、黃順、春籽等多種名稱。全長達20 ~ 25公分者,大約需要3 ~ 4 年的生長期。類似的種類還有4 ~ 5 種,這些種類各自有不同的棲息海域。
本種主要棲息於臺灣西北部沿海,大約是新竹以北到八里鄉一帶海域,淡水、三芝沿海也有少量漁產,與宜蘭縣出產的春籽不同種。棲息水深大約在10 ~ 20 公尺。每年4 ~ 6 月為主產期,8 ~ 9 月如果有颱風、豪雨之後,還會有較大型的魚出現在漁場,產量相對少。主要漁撈方式為拖網、圍網、定置網、延繩釣、竿釣。本種屬於季節性,還有相當資源量的白肉魚,鮮魚清理後急速冷凍、真空包保住美味,非常適合一般家庭烹煮。推估約3 ~4 歲魚才適合食用。
全站熱搜