魚達人李嘉亮

俗稱帕頭、黃順、春籽等多種名稱。全長達20～25公分者，大約需要3～4年的生長期。類似的種類還有4～5種，在臺灣這些種類各自有不同的棲息海域。本種主要棲息於臺灣西北部沿海，大約是新竹以北到八里鄉一帶海域，淡水、三芝沿海也有少量漁產，與宜蘭縣出產的春籽不同種。棲息水深大約在10～20公尺。每年4～6月為主產期，8～9月如果有颱風、豪雨之後，還會有較大型的魚出現在漁場，產量相對少很多。主要漁撈方式為拖網、圍網、定置網、延繩釣、竿釣。本種以底生動物的小蝦、小魚等為餌食，因為漁撈過程失壓腸肚外翻，腹中食物多數吐掉，而不易調查魚吃哪些餌食。本種屬於季節性，還有相當資源量的白肉魚，鮮魚清理後急速冷凍、真空包保住美味，非常適合一般家庭烹煮。推估約3～4歲魚才適合食用。淺海魚，Omega3含量約鯖、竹筴類的1/2～1/3。